柏墩木炭是湖北省咸宁市咸安区的传统家用、商用燃料，主产区集中在桂花镇柏墩村及周边丘陵山地。原料多取自当地马尾松、青冈栎、枫香树等木质坚硬的杂木，经传统土窑焖烧而成，成品以耐烧无烟、燃烧稳定、炭灰轻白为核心特点，长期用于本地及周边城乡居民冬季取暖、端午中秋前后熏制腊味，也是温泉城区及各景区农家乐烧烤、餐饮焖烧类菜品的常用燃料。
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贺胜桥土鸡是湖北省咸宁市咸安区贺胜桥镇及周边低山丘陵地区的传统养殖禽类，以当地散养方式、吃谷虫菜叶长大为特点，常作为咸宁当地传统宴席的核心食材，也是家庭日常滋补或馈赠亲友的本地特产之一，在武汉城市圈及鄂东南地区有较高的市场认可度。
咸宁竹凉席以湖北省咸宁市咸安区为核心产区，依托当地丰富的楠竹资源与传统手工技艺编织而成，是长江中下游地区夏季常用的消暑寝具。成品席面平整光滑、韧性适中，兼具透气散热与吸湿排汗特性，长期使用不易变形，在区域内及周边多个省份有稳定消费群体。
咸安桂花蜜是湖北省咸宁市咸安区以当地天然蜜源生产的中蜂或意蜂单花蜜，色泽清亮呈浅琥珀或米白色，口感清甜醇厚，余味带浓郁鲜桂花香气，是咸安区依托本地悠久桂花种植历史发展的特色农产品之一，常作为日常调味、饮品冲调或礼品赠送使用。
马桥豆腐干是湖北省咸宁市咸安区颇具地方特色的传统食品，以本地黄豆为主要原料，经多道工序制成，质地密实不松散，色泽棕红油润，咸香入味有韧性，是当地居民家常佐餐、宴席配盘及馈赠亲友的常见豆制品选择，在鄂南部分地区也有一定知名度。
湖北省咸宁市咸安区出产的桂花糕，是江南传统糕点与本地特色金桂资源结合的产物。糕体以糯米粉、籼米粉、白砂糖为主料，配以新鲜腌制或晾晒后加工的咸安桂花，质地细密松软，色泽洁白中透着金黄花粒，桂香浓郁，甜而不腻，是当地日常茶点、节令馈赠的常见食品。