通城金银花是湖北省咸宁市通城县出产的忍冬科忍冬属干燥花蕾或带初开的花。通城县地处幕阜山脉北麓中段，低山丘陵占县域面积近八成，温湿度、光照、土壤条件适宜忍冬生长，所产金银花有花条饱满紧实、色泽黄绿统一、香气清润绵长等特点，是当地传统种植、加工的特色农产品，在周边及国内部分药材市场有稳定销路。
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通城手工夏布是湖北省咸宁市通城县以本地优质苎麻为原料，经多道纯手工工序织成的平纹轻薄织物。其历史悠久，至今仍保留着传统家机织造技艺，成品透气凉爽、吸汗快干，曾广泛用于制作夏季衣物、蚊帐、窗纱等，是极具地域特色的手工纺织产品。
通城茶油是湖北省咸宁市通城县以当地传统油茶林产出的油茶籽为主要原料，经特定工艺加工而成的食用植物油。通城县地处幕阜山脉北麓，气候温润、土壤疏松肥沃，为油茶生长提供了适宜环境，当地油茶种植与茶油加工历史悠久，所产茶油色泽清亮，气味清香，在周边地区有较高的认可度。
嘉鱼藠头是湖北省咸宁市嘉鱼县的特色加工调味食材，其鲜品也可作为蔬菜烹饪。当地依托长江、西凉湖、斧头湖交汇形成的冲积平原沙壤土，产出的藠头个大饱满、色白质脆，经传统工艺腌制后，酸甜适口或咸香鲜辣，是本地及周边地区餐桌上的常用佐餐、调味佳品。
嘉鱼螃蟹产自湖北省咸宁市嘉鱼县，依托当地西凉湖、大岩湖、斧头湖西汊等富营养适中、水草覆盖率高的内陆封闭或半封闭湖泊发展，养殖多采用生态模式。其品种以中华绒螯蟹为主，成熟季节集中在寒露至次年立春前，青背白肚金爪黄毛特征明显，品质优良，在武汉、长沙等周边市场认可度较高。
嘉鱼珍珠是湖北省咸宁市嘉鱼县出产的淡水养殖珍珠，依托境内丰富的长江冲积湖资源培育而成。主要用于加工各类首饰、文玩手串、摆件等手工艺品，部分品质细腻洁白的珍珠可研磨成粉用于日化用品添加。
陆溪麻花是湖北省咸宁市嘉鱼县陆溪镇的传统油炸面食，以当地面粉、菜籽油为主要原料，沿用百年左右的手工技艺制作。成品外观金黄酥脆，长短粗细均匀，入口松化不粘牙，是嘉鱼及周边地区群众日常茶点、节日待客的常见选择，也常作为礼品馈赠亲友。
簰洲湾臭干子是湖北省咸宁市嘉鱼县簰洲湾镇的传统发酵豆制品，依托本地丰富的黄豆资源、湿润的沿江气候及传承已久的手工技法制成，兼具独特的发酵香气与炸卤后的焦香咸鲜，薄切定型是其直观外观特点，既是当地街头巷尾的日常小吃，也常出现在本地家庭及周边县市的宴席冷盘、配菜中。
嘉鱼莲藕是湖北省咸宁市嘉鱼县的特色水生鲜蔬，依托县内众多湖泊、港汊及稻藕共生田形成的沙壤土环境，产出的藕形饱满、肉质脆嫩或粉糯分层，在湖北乃至周边省份有较高知名度，日常家庭烹饪与规模化加工均适用。
柏墩木炭是湖北省咸宁市咸安区的传统家用、商用燃料，主产区集中在桂花镇柏墩村及周边丘陵山地。原料多取自当地马尾松、青冈栎、枫香树等木质坚硬的杂木，经传统土窑焖烧而成，成品以耐烧无烟、燃烧稳定、炭灰轻白为核心特点，长期用于本地及周边城乡居民冬季取暖、端午中秋前后熏制腊味，也是温泉城区及各景区农家乐烧烤、餐饮焖烧类菜品的常用燃料。
贺胜桥土鸡是湖北省咸宁市咸安区贺胜桥镇及周边低山丘陵地区的传统养殖禽类，以当地散养方式、吃谷虫菜叶长大为特点，常作为咸宁当地传统宴席的核心食材，也是家庭日常滋补或馈赠亲友的本地特产之一，在武汉城市圈及鄂东南地区有较高的市场认可度。
咸宁竹凉席以湖北省咸宁市咸安区为核心产区，依托当地丰富的楠竹资源与传统手工技艺编织而成，是长江中下游地区夏季常用的消暑寝具。成品席面平整光滑、韧性适中，兼具透气散热与吸湿排汗特性，长期使用不易变形，在区域内及周边多个省份有稳定消费群体。
咸安桂花蜜是湖北省咸宁市咸安区以当地天然蜜源生产的中蜂或意蜂单花蜜，色泽清亮呈浅琥珀或米白色，口感清甜醇厚，余味带浓郁鲜桂花香气，是咸安区依托本地悠久桂花种植历史发展的特色农产品之一，常作为日常调味、饮品冲调或礼品赠送使用。
马桥豆腐干是湖北省咸宁市咸安区颇具地方特色的传统食品，以本地黄豆为主要原料，经多道工序制成，质地密实不松散，色泽棕红油润，咸香入味有韧性，是当地居民家常佐餐、宴席配盘及馈赠亲友的常见豆制品选择，在鄂南部分地区也有一定知名度。
湖北省咸宁市咸安区出产的桂花糕，是江南传统糕点与本地特色金桂资源结合的产物。糕体以糯米粉、籼米粉、白砂糖为主料，配以新鲜腌制或晾晒后加工的咸安桂花，质地细密松软，色泽洁白中透着金黄花粒，桂香浓郁，甜而不腻，是当地日常茶点、节令馈赠的常见食品。
崇阳麻花是湖北省咸宁市崇阳县出产的传统油炸面制食品，是当地民间传承多年的特色点心，依托崇阳本地的小麦、植物油等原料，结合代代相传的制作工艺成形，口感香酥脆爽，是崇阳人节庆待客、日常休闲的常见食品，也是当地外出人群常携带的家乡伴手礼，在鄂南及周边地区拥有较高知名度。